어이 유생儒生, 유생乳生
海月 채현병
육백년 돌아드니 문열가 들려오고
현유賢儒를 모시오니 유생儒生,乳生이 넘쳐난다
유업乳業도 이와 같아라 지상낙원地上樂園 이루리
* 육백년 : 任實鄕校(1413년 건립)를 세운지 육백년이 됨
* 문열가 : 일명 ‘이슬털이’.
모심기, 김매기의 시작을 알리는 임실지방의 農謠
* 賢儒 : 훌륭한 유학자.
임실향교에는 五聖(공자,안자,증자,자사,맹자)과
宋朝四賢 및 우리나라 유학자 18賢의 위패를 봉안
* 儒生 : 儒學을 공부하는 선비
* 乳生 : 우유나 유제품을 생산하는 사람
* 乳業 : 우유나 유제품을 생산, 판매하는 사업
* 임실군은 9개의 향교가 있는 전통 유학의 고장이며, 우리나라
최초의 치즈공장을 세워 낙농업의 선구역할을 하는 고장임을
기려 읊음(2018. 10. 30)